Como plantar beterraba

A beterraba é uma planta que se desenvolve melhor em um clima ameno, com temperaturas entre os 10º e os 24ºC. Mas uma vez bem desenvolvida, a beterraba consegue resistir bem a geadas e temperaturas baixas. Em regiões com altitudes acima dos 800 metros pode-se plantar beterraba durante o ano todo. No entanto, em regiões entre os 400 e os 800 metros de altitude, o mais indicado é plantar a raiz entre os meses de fevereiro e junho. Enquanto que em zonas abaixo dos 400 metros, é mais indicado plantar beterraba entre abril e junho.

Quanto ao tipo de solo indicado para a plantação da beterraba, o indicado é contar com um solo profundo, fértil, leve, bem drenado, sem pedras ou outros detritos, rico em matéria orgânica e que conte com um pH entre 6 e 7,5. Se tiver dúvidas na hora de saber o pH do solo, neste artigo explicamos como medir o pH do solo. Para um melhor desenvolvimento da planta é especialmente importante que o solo seja rico em boro, por isso caso seja necessário adicioná-lo pode usar adubos com boro ou então bórax.

Para plantar beterraba deve escolher um local que conte com uma boa luminosidade, pois a planta precisa de algumas horas de sol direto por dia.

Pode plantar beterraba através de sementes plantadas diretamente no solo ou em sementeiras e outros recipientes, ou então através de mudas da planta com cerca de 5 folhas e 15 cm de altura. O mais recomendável é plantar beterraba diretamente no local definitivo a uma profundidade de 1 a 2 cm do solo. Dependendo do tipo que cultivar deve manter um espaçamento diferente entre plantas. No caso de cultivares oleráceas o espaçamento deve ser 5 a 10 cm entre as plantas e de 30 cm entre as linhas de cultivo. Enquanto que os cultivares açucareiros devem ter um espaçamento de 15 a 30 cm entre plantas e de 30 a 60 cm entre as linhas de cultivo. E a beterraba forrageira deve ter um espaçamento de 15 a 60 cm entre plantas e de 40 a 100 cm entre as linhas de cultivo.

Se optar por plantar beterraba em sementeiras ou outros recipientes, deve fazer o transplante para o local definitivo quando a planta atingir 5 cm de altura, o que acontece normalmente 20 dias após o plantio. É muito importante que o transplante seja feito com o devido cuidado para não danificar as raízes da muda de beterraba.

Dependendo das condições ambientais da sua região, a germinação da beterraba pode levar de 1 a 3 semanas.

No que diz respeito à irrigação da beterraba, deve saber que deve regar a planta com frequência para o solo ficar sempre úmido, mas sem ficar encharcado.

Para um melhor desenvolvimento da beterraba, deve evitar que as raízes de beterraba fiquem expostas para não endurecerem, caso isso aconteça deve cobri-las com palha ou terra. Para além disso, deve tirar as plantas invasoras que estiverem concorrendo por nutrientes e recursos.

O tempo de colheita vai depender da opção de plantio que fez. No caso de ter optado por semeadura direta de beterraba, então pode realizar a colheita da hortaliça 60 a 70 dias após o cultivo. Enquanto que no caso de mudas transplantas, a colheita deverá ser realizada apenas de 90 a 100 dias após o plantio.

Agora que já sabe plantar esta hortaliça, confira todos os benefícios da beterraba para a saúde e comece a incorporá-la hoje mesmo nas suas refeições.

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