Como cultivar berinjelas

Para cultivar berinjelas, o melhor é fazê-lo com plântulas transplantadas, isto é, o embrião vegetal já desenvolvido mas ainda encerrado na semente. Desta forma, o primeiro passo será criar a plântula nós mesmos ou comprá-la num centro de horticultura ou jardinagem. Ao optar por criar suas próprias plântulas, você terá controle total sobre o processo desde o início.

Se queremos fazer a plântula em casa, devemos procurar um recipiente ou bandeja suficientemente fundo e fazer algumas perfurações no fundo, que deverão servir como sistema de drenagem. Este passo é crucial para evitar o acúmulo de água, que pode prejudicar o desenvolvimento das raízes.

O seguinte passo será encher o recipiente com terra para plantar que deverá estar suficientemente fertilizada. A melhor altura para plantar a berinjela é no mês de Março, mantendo as bandejas num lugar abrigado e quente ou numa estufa. A temperatura ideal para a germinação deve ser mantida entre 24°C e 29°C para assegurar um crescimento saudável.

De seguida, devemos semear as sementes de berinjela polvorizando-as na superfície da bandeja ou recipiente. Certifique-se de que as sementes estão bem distribuídas para evitar competição por nutrientes.

Cubra as sementes com uma camada fina de terra e regue-as cuidadosamente para que a água não as encharque. Deverá ir regando frequentemente, mas não de forma abundante, uma vez que as plântulas poderão apodrecer por excesso de água. Além disso, manter um nível adequado de umidade é essencial para promover a germinação.

Quando as plantas alcançarem uma altura de uns 7-8 cm deverá retirá-las da bandeja com precaução para não danificar as raízes. Use um garfo de jardinagem para ajudar a soltar as raízes sem danificá-las.

Procure um sítio ensolarado e protegido das geadas no seu jardim ou horta e prepare o terreno para transplantar as plantas. Com a ajuda de uma pá ou enxada, vá cavando buracos na terra para inserir a plântula. Espalhe um pouco de composto orgânico nos buracos para fornecer nutrientes adicionais às plantas jovens.

Procure manter uma elevada umidade do solo durante todo o ciclo de crescimento da planta, para um correto crescimento. Isso pode ser feito através da aplicação de cobertura morta no solo, o que ajuda a conservar a umidade e a regular a temperatura do solo.

A colheita das berinjelas faz-se quando os vegetais estiverem maduros (a cor e a rigidez serão os indicadores) e com um tamanho considerável. Certifique-se de colher as berinjelas antes que a pele comece a perder o brilho, indicando que estão maduras demais.

Se pretende ler mais artigos parecidos a Como cultivar berinjelas, recomendamos que entre na nossa categoria de Jardinagem e Plantas.

Conselhos

• Procure que a planta não esteja exposta diretamente ao frio, uma vez que é bastante sensível. Considere o uso de coberturas ou pequenas estufas para proteger as plantas durante as noites frias.