Como cultivar berinjelas
Uma hortaliça muito utilizada nos nossos cozinhados é a berinjela, um vegetal que tem como característica cor roxa, e pode utilizar-se numa variedade de pratos. Muitos vezes, ao irmos comprá-las à loja ou supermercado, encontramos berinjelas com preços exorbitantes e inclusive com pouco bom aspecto. Para conseguir resolver esta situação, pode plantá-las você mesmo e poupar assim algum dinheiro, e saber em primeira mão como foram plantadas. Para que possa fazê-lo de forma fácil e rápida, em umComo.com.br explicamos-lhe como cultivar berinjelas.
Vai precisar de:
- Sementes de berinjela
- Bandeja ou recipiente
- Terra
- Água
- Lugar com sol
- Pá ou enxada
Passos a seguir:
Para cultivar berinjelas, o melhor é fazê-lo com plântulas transplantadas, isto é, o embrião vegetal já desenvolvido mas ainda encerrado na semente. Desta forma, o primeiro passo será criar a plântula nós mesmos ou comprá-la num centro de horticultura ou jardinagem.
Se queremos fazer a plântula em casa, devemos procurar um recipiente ou bandeja suficientemente fundo e fazer algumas perfurações no fundo, que deverão servir como sistema de drenagem.
O seguinte passo será encher o recipiente com terra para plantar que deverá estar suficientemente fertilizada. A melhor altura para plantar a berinjela é no mês de Março, mantendo as bandejas num lugar abrigado e quente ou numa estufa.
De seguida, devemos semear as sementes de berinjela polvorizando-as na superfície da bandeja ou recipiente.
Cubra as sementes com uma camada fina de terra e regue-as cuidadosamente para que a água não as encharque. Deverá ir regando frequentemente, mas não de forma abundante, uma vez que as plântulas poderão apodrecer por excesso de água.
Quando as plantas alcançarem uma altura de uns 7-8 cm deverá retirá-las da bandeja com precaução para não danificar as raízes.
Procure um sítio ensolarado e protegido das geadas no seu jardim ou horta e prepare o terreno para transplantar as plantas. Com a ajuda de uma pá ou enxada, vá cavando buracos na terra para inserir a plântula.
Procure manter uma elevada umidade do solo durante todo o ciclo de crescimento da planta, para um correto crescimento.
A colheita das berinjelas faz-se quando os vegetais estiverem maduros (a cor e a rigidez serão os indicadores) e com um tamanho considerável.
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Conselhos
- Procure que a planta não esteja exposta diretamente ao frio, uma vez que é bastante sensível.
