Como plantar cebolinha
A cebolinha é uma erva originária da Europa, mas muito comum não só em pratos, mas em hortas das casas brasileiras de todas as regiões. Este é talvez um dos temperos mais utilizados na cozinha brasileira, junto com a salsinha e mais alguns outros.
A cebolinha ou allium fistulosum é uma planta de fácil cultivo, adaptando-se a quase todos os tipos de climas das regiões brasileiras. Neste artigo, umComo ensina como plantar cebolinha.
Passos a seguir:
A temperatura ideal para o cultivo de cebolinha deve estar dentro da média de 13ºC e 24ºC. Mesmo que ainda existam alguns tipos de cultivares que suportem temperaturas um pouco acima e um pouco abaixo desta média, a maioria delas perde parte da capacidade de desenvolvimento se o clima desvia deste padrão. O controle da temperatura é crucial para garantir um crescimento saudável e abundante das cebolinhas.
A cebolinha precisa de alta e direta incidência de luz solar pelo mínimo de três horas diárias, mas não tolera climas muito quentes, secos ou abafados. Idealmente, o local de plantio deve proporcionar um equilíbrio entre luz e sombra, evitando o excesso de calor que pode desidratar a planta rapidamente.
A cebolinha é uma hortaliça rústica e se desenvolve bem em quase qualquer solo, em termos de nível de acidez, tolerando mais o calcário do que o ácido. No entanto, o solo deve ser bem drenado, fértil e rico em matérias orgânicas. Deve-se evitar, acima de tudo, solos encharcados ou sujeitos a encharcamentos. Uma boa prática é adicionar composto orgânico para melhorar a estrutura do solo e fornecer nutrientes essenciais.
Regue suas cebolinhas com frequência para que o solo seja mantido úmido. Mas como dissemos, o excesso de umidade é fatal para as cebolinhas, desta forma, a boa fluidez é essencial. A planta, quando adulta, é relativamente resistente a períodos de seca, desde que estes não se estendam por demasiado tempo. Adotar um sistema de irrigação por gotejamento pode ser uma excelente solução para manter umidade adequada sem excessos.
A cebolinha pode ser cultivada a partir de sementes ou mesmo por divisão de touceiras. Métodos de reprodução obviamente não funcionam com esta pequena planta. Você pode optar, na hora do plantio das sementes, entre a sementeira ou diretamente no local definitivo. Se escolher iniciar em sementeiras, transplante as mudas quando atingirem cerca de 10 cm de altura para garantir um desenvolvimento robusto.
Nas regiões mais quentes é difícil ver a cebolinha florescer e produzir sementes. Se for este o caso, você pode optar pelo método de divisão de touceiras: quando a planta já é adulta e crescida, separe alguns ramos e plante-os separados da planta que os originou, mas na mesma profundidade em que ele se encontrava anteriormente. Alguns cultivares de cebolinha não aguentam estas mudanças por se propagar vegetativamente com menor frequência, mas tanto a cebolinha verde como a cebolinha francesa, as mais comuns, podem ser reproduzidas desta forma. Além disso, a divisão de touceiras é uma técnica eficaz para renovar a vitalidade das plantas.
Lembre-se de retirar as plantas invasoras e "matinhos" que inevitavelmente crescem no entorno das outras plantas. Estas ervinhas, por mais que sejam pequenas, não trazem nenhum benefício, muito pelo contrário, roubam alguns dos nutrientes necessários para o bom crescimento da cebolinha. Uma forma de prevenir o surgimento dessas ervas daninhas é aplicar cobertura morta no solo, que também ajuda a conservar a umidade.
Na questão da colheita, se o seu objetivo é colher somente a parte branca do caule, chamada pseudocaule, amontoe terra ao redor da planta conforme ela for crescendo, isto aumenta o pseudocaule. Veja também:
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